ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΉ ΣΑΛΆΤΑ ΜΕ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ
Υλικά
για την σαλάτα
Φιλέτο στήθος κοτόπουλο
Μαρούλι σγουρό χοντροκομμένο
Λάχανο ψιλοκομμένο
Καλαμπόκι γλυκό βρασμένο
Κουκουνάρι ψημμένο
Κρουτόν χωριάτικου ψωμιού
Μανιτάρια ψιλοκομμένες φέτες περασμένα από υψηλή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι
για την σως
γιαούρτι στραγγιστό 2%
μέλι
σκόνη κύμινο
λιγη μαγιονέζα (σε μία κούπα γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα)
μουστάρδα
ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΗ
-για το κρουτόν παίρνουμε φέτες χωριάτικου ψωμιού τις κόβουμε σε μεγαλούτσικα κυβάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
-η δοσολογία των υλικών γίνεται κατά βούληση όπως επίσης και η παρουσίαση της σαλάτας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου